हेलो फ्रेंड्स कैसे हैं आप लोग आशा करता हूं आप लोग बढ़िया होंगे तो फ्रेंड्स मैं हूं प्रकाश आप लोग देख रहे हमारा रला ले कुकिंग चैनल आज हम लोग बनाने वाले हैं हडी मटन रेसिपी तो हमारे वीडियो को लास्ट तक जरूर देखना कि कैसे और किस तरह से अपना गांव के तरीके से बनाने वाले हैं तो हमारा वीडियो पसंद आए तो लाइक कमेंट शेयर जरूर करें और हमारे चैनल पर नए होंगे तो चैनल को सब्सक्राइब करने के साथ बेल आइकन घंटी को दबा देना ताकि हमारा ऐसी रेसिपी का नोटिफिकेशन आपको हमेशा मिलता रहेगा और हमारा तो फ्रेंड हम लोग गांव के तरीके से जो भी मटन रेसिपी बनाने के लिए यूज करने वाले मसाले व सारे लेके आ चुके हैं तो आप लोग देख सकते हैं हम लोग क्या-क्या यूज करेंगे तो सबसे पहले हम लोग सारा मसाला रेडी कर लेते हैं तब तक हमारे ब्लॉग में बने रहिए कर प्याज कटिंग कर लि मसाला पी लेते हैं जीरा गोलकी अदरक लहसुन मिर्ची को एक साथ में सारा मसाला हमारा रेडी हो चुका है|
Handi mutton curry recipe cooking in village traditional style
अब मटन में सारा मसाला मिक्स करेंगे अभी हल्दी पाउडर धनिया पाउडर गरम मसाला पाउडर कश्मीरी लाल मिर्च नमक स्वाद अनुसार पिसा हुआ मसाला जीरा गोलकी अदरक लसुन मिर्ची का पेस्ट और कटिंग किया हुआ प्याज अब मिक्स करते हैं सारे मसालो को अच्छे से मिक्स कर लिया है इसको ढक के छोड़ देते हैं उसके बाद छूला जलाएंगे चूल्हा हमारा जल चुका है अब मिट्टी का डी चढ़ाते हैं चूहे में हांडी गरम हो चुका है अब डालते हैं|
Handi mutton curry recipe cooking in village traditional style
सरसों तेल सरसों तेल गर्म होने के बाद अब खड़ा मसाला यूज करते हैं दालचीनी लौंग इलायची और तेजपत्ता खड़ा मसाला डालने के बाद डी में अब जाएगा हमारा मटन मटन डाल के ऐसे से मिक्स कर लिया है अब ढक्कन लगा देते हैं मटन को चलाते चलाते हमारा लगभग में 20 मिनट तक हो चुका है आप लोगों को दिखाता हूं जो हमारा मटन है किस तरह से हो चुका है यह देख सकते हैं जितना भी हमारा प्याज था सारा गल चुका है और मसाला भी अच्छे से पक चुका है अभी और भूने गे इसको मटन को फिर से अच्छे से मिक्स कर लिया है इसको ढक देते हैं|
Handi mutton curry recipe cooking in village traditional style
Handi mutton curry recipe cooking in village traditional style
फिर से क्योंकि हमारा जो है मटन अच्छे से सीजा नहीं है मटन को ढक के हम लोगों ने 10 मिनट तक पका लिया है अब ढक्कन निकाल के दिखाते हैं रेसिपी का क्या मस्त कलर आया है देख सकते हैं और हमारा मटन भी अच्छे से सीज चुका है अब इसको उतारेंगे डी मटन रेसिपी बन के रेडी हो चुका है अब उतार लेते हैं|
Handi mutton curry recipe cooking in village traditional style
तो फ्रेंड अब आप लोगों को दिखाऊंगा कि जो हमारा हांडी रेसिपी बनाया है किस तरह बनाया तो आप लोगों को निकाल के दिखाता हूं क्या है जबरदस्त दिख रहा है रेसिपी [संगीत] अब फ्रेंड आप लोगों को डी मटन का रेसिपी बताने वाले हैं टेस्ट करके कि कैसा टेस्ट बना है|
Handi mutton curry recipe cooking in village traditional style
Handi mutton curry recipe cooking in village traditional style
मटन बिल्कुल अच्छे से सीज चुका है और टेस्ट भी बहुत ही बढ़िया आ रहा है आप लोगों को हमारा रेसिपी कैसा लगा कमेंट में जरूर बताना हडी मटन रेसिपी हमको बहुत ही टेस्टी और लाजवाब लगा है खाने में आप लोगों को हमारा रेसिपी कैसा लगा है कमेंट बॉक्स में जरूर