गांव के तरीके से देसी मुर्गा बनाने की विधि देहाती स्टाइल में

गांव के तरीके से देसी मुर्गा बनाने की विधि देहाती स्टाइल में अच्छे से निकाल लिया इसमें छोटा छोटा पंख ब गया है तो इसको हम लोग आग की मदद से झस के निकाल लेते हैं तो झो सते हैं इसको तो फ्रेंड मुर्गे का पंग छोटा छोटा जो है इसको हम लोग झो सने के लिए आग जला लिया है अब झो सते हैं इसको तो फ्रेंड मुर्गे में जो भी छोटा-छोटा पंथा अच्छे से आग में झस लिए है इसको हम लोग एक बार धो लेंगे क्योंकि झो सते टाइम थोड़ा-थोड़ा काला काला दाग हो गया तो अच्छे से निकल जाएगा तो धोते हैं तो फ्रेंड मुर्ग को अच्छे से धो लिया है अब मुर्गी को कटिंग कर लेते हैं तो फ्रेंड देसी मुर्गा पूरा कटिंग हो चुका है इसको अच्छे से एक बार धो लेते हैं तो अच्छे से धो लिया है| 

इसको निकाल लेते हैं गांव के तरीके से देसी चिकन बनाने का सारा मसाला लेकर आ चुके हैं तो सबसे पहले हम लोग सारा मसाला रेडी कर लेते हैं तब तक हमारे वीडियो में बने रहिए तो फ्रेंड्स सबसे पहले हम लोग प्याज और टमाटर को काट लेते हैं तो फ्रेंड्स टमाटर और प्याज कटिंग हो चुका है मसाला पीस लेते हैं तो फ्रेंड्स सबसे पहले हम लोग अदरक और लसुन को पीस लेते हैं अदरक और लहसुन को पीस लिया इसको निकाल लेते हैं अब पी सेंगे जीरा मर्च और मिर्ची को एक साथ में हमारा सारा मसाला पीस चुका है इसको निकाल लेते हैं बर्तन में तो फ्रेंड्स हमारा सारा मसाला रेडी हो चुका है अब रेसिपी बनाने का प्रक्रिया स्टार्ट करते हैं तो सबसे पहले हम लोग चूहा जलाएंगे तो फ्रेंड्स चूहे को जला लिया है इसमें कढ़ाई को चढ़ाते हैं और कढ़ाई को अच्छे से गरम होने देते हैं|  

तो फ्रेंड्स कढ़ाई को अच्छे से गरम करने के बाद इसमें सरसों तेल हैं सरसों तेल को अच्छे से गर्म करने के बाद इसमें डालेंगे हम लोग खड़ा मसाला मरीज छोटी इलायची बड़ी इलायची लौंग दालचीनी जायी और तेजपत्ता लिए हैं खड़ा मसाला यूज करने के बाद इसमें कटिंग किया हुआ प्याज डालते हैं प्याज को अच्छे से पकाने के लिए इसमें थोड़ा सा नमक डाल देना है तो फ्रेंड्स प्याज को आधा पकाने के बाद इसमें डालना है अदरक और लसुन का पेस्ट अदरक और लहसुन का पेस्ट को दो मिनट तक भून लिया है इस डाल देते हैं| 

तो फ्रेंड्स चिकन को पा मिनट तक भून लिया इसमें हम लोग अब हल्दी डाल देते हैं और मिक्स कर लेंगे अच्छे से चिकन में हल्दी को अ से मिक्स कर लिया है इसमें पानी डाल देते हैं और उबा लेंगे  इसको चिकन में पानी डाल दिया इसको ढक के करीब हम 15 से 20 मिनट तक ढक के पकाए तो फ्रेंड चिकन को 15 से 20 मिनट तक ढक के पकाने के बाद ढक्कन निकालते हैं तो फ्रेंड एक देख सकते हैं हमारा चिकन

है अच्छे से सीज चुका है हड्डिया छोड़ दिया है मान से तो फ्रेंड चिकन को अच्छे से सजने के बाद इसमें सारा मसाला यूज करेंगे तो सबसे पहले हम लोग पीसा हुआ मसाला डालते हैं जीरा मरीज और मिर्ची का पेस्ट इसको अच्छे से मिक्स कर लेते हैं पीसा हुआ मसाले को अच्छे से मिक्स कर लिया इसमें डालते हैं सूखा मसाला धनिया पाउडर कश्मीरी लाल मिर्च गरम मसाला पाउडर कसूरी मेथी स्वाद अनुसार नमक अब इसको अच्छे से मिक्स कर लेते हैं तो फ्रेंड सारे मसाले को अच्छे से मिक्स करने के बाद इसमें टमाटर डाल देना है कटिंग किया हुआ टमाटर तो फ्रेंड देख सकते हैं|

हमारा चिकन अच्छे से पक चुका है और मसाले भी कितना लाजवाब पका है और टमाटर भी अच्छे से गल चुका है यानी कि हमारा रेसिपी अच्छे से तैयार हो चुका है इसमें हम ग्रेवी डाल देंगे ग्रेवी आपको जितना चाहिए उसके हिसाब से डाल देना है अब अच्छे से ग्रेवी को उबलने देंगे तो फ्रेंड्स हमारा ग्रेवी अच्छे से उबल चुका है तो इसमें अब डाल देते हैं चिकन मसाला और अच्छे से मिक्स कर लेंगे आपके पास हरा धनिया भी है तो वो भी डाल सकते हैं कोई दिक्कत नहीं है तो फ्रेंड देसी चिकन रेसिपी बन के रेडी हो चुका है अब इसको उतार लेते हैं| 

तो फ्रेंड्स अब आप लोगों को बताऊंगा कि हमारा जो है रेसिपी का टेस्ट कैसा बना है तो चलो खाके बताते हैं तो फ्रेंड्स देसी चिकन रेसिपी हमको बहुत ही टेस्टी और लाजवाब लगा है आप लोगों को कैसा लगा है कमेंट करके जरूर बताना 

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