केरला स्टाइल फिश फ्राई

केरला स्टाइल फिश फ्राई नारियल तेल में तैयार की जाती है, जो इसे अलग स्वाद देती है। मछली को करी पत्ते, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च, और सिरका के साथ मैरीनेट किया जाता है। इसे नारियल तेल में फ्राई करके साइड डिश या स्नैक के रूप में परोसा जाता है।