फिश फ्राई

फिश फ्राई एक स्वादिष्ट और मसालेदार समुद्री डिश है, जिसमें मछली को खास मसालों और हल्के आटे में लपेटकर तला जाता है। इसे बनाने के लिए मछली के टुकड़ों को हल्दी, मिर्च पाउडर, नमक, अदरक-लहसुन पेस्ट और नींबू के रस में मैरिनेट किया जाता है। फिर इन मछली के टुकड़ों को ताजे मसालों और बेसन या आटे में लपेटकर तला जाता है, जिससे यह कुरकुरी और स्वादिष्ट बन जाती है। फिश फ्राई को चटनी, प्याज के सलाद और नींबू के टुकड़ों के साथ परोसा जाता है। यह एक लोकप्रिय स्टार्टर है और खासतौर पर समुंदर के किनारे या किसी खास मौके पर लोगों द्वारा पसंद किया जाता है।