चिकन शाही पनीर

चिकन शाही पनीर एक शानदार और रिच भारतीय व्यंजन है, जो चिकन और पनीर का संयोजन है। इसमें चिकन के टुकड़ों को मसालों के साथ पकाया जाता है, और फिर पनीर को जोड़कर एक क्रीमी और मसालेदार ग्रेवी बनाई जाती है। शाही पनीर में आमतौर पर मलाई, दही, काजू, बादाम, और ताजे मसाले जैसे इलायची, दारचीनी, लौंग का उपयोग किया जाता है, जो इसे एक रॉयल स्वाद देते हैं। इस डिश को बनाने के लिए, चिकन को पहले मसालों में मैरिनेट किया जाता है, फिर उसे पनीर के साथ ग्रेवी में पकाया जाता है, जिससे दोनों का स्वाद एक साथ बखूबी घुल जाता है। चिकन शाही पनीर को नान, रोटी या चावल के साथ परोसा जाता है, और यह खास अवसरों और त्योहारों पर एक आदर्श डिश मानी जाती है।