Category: अंदे की करी

अंदे की करी एक स्वादिष्ट और मसालेदार भारतीय व्यंजन है, जिसमें उबले हुए अंडों को मसालेदार ग्रेवी में पकाया जाता है। इस करी में प्याज, टमाटर, अदरक-लहसुन पेस्ट और ताजे मसालों का इस्तेमाल किया जाता है, जैसे हल्दी, धनिया पाउडर, गरम मसाला और मिर्च। अंडों को इस ग्रेवी में डालकर अच्छे से पकाया जाता है, ताकि अंडों का स्वाद मसालों में पूरी तरह से समा जाए। एग करी को चावल, रोटी, नान या पराठे के साथ सर्व किया जाता है और यह एक सरल लेकिन बहुत ही स्वादिष्ट डिश होती है, जो लगभग हर किसी को पसंद आती है।