बनारसी खट्टे आलू की नायाब रेसिपी

बनारसी खट्टे आलू की नायाब रेसिपी   

“मैं गारंटी देता हूँ कि यह रेसिपी 2 दिनों में यूट्यूब पर 2 मिलियन व्यूज ले आएगी, वरना मैं अपना नाम बदल लूंगा! यह एक जबरदस्त रेसिपी है। एडिटर, इस पार्ट को शुरुआत में जरूर रखना! नमस्ते दोस्तों। आज हम बना रहे हैं खट्टे आलू, पूर्वांचली स्टाइल में। यह एक बेहतरीन रेसिपी है, आपको बहुत पसंद आएगी।”

“खट्टे आलू का मतलब सिर्फ आलू को खट्टा बनाना नहीं है। खट्टेपन के भी लेवल होते हैं, परतें होती हैं। और यह रेसिपी इसे बखूबी कैद करती है। नमस्ते, मैं लेवल बरार… माफ कीजिए, मैं रणवीर बरार हूं! इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें। मैं इतना बोल इसलिए रहा हूँ ताकि आप पूरी रेसिपी देखें और इसे बनाएं।”

“यह रेसिपी इतनी सिंपल और टेस्टी है कि जब आप इसे बनाएंगे तो हैरान रह जाएंगे! सबसे पहले पीली सरसों लें। फिर अदरक और लहसुन लें। अगर आप लहसुन नहीं चाहते तो इसे छोड़ सकते हैं। अब क्योंकि हर किसी को सरसों की कड़वाहट पसंद नहीं होती, इसे सामान्य पानी में उबाल लें। उबालते समय नमक डालें, क्योंकि यह कड़वाहट कम करने का सबसे अच्छा तरीका है।”